個人及家庭創業類：朝鮮餐館夫妻同心

《新楓采》JUN.30 2007年播出

來自中國黑龍江省哈爾濱市的崔仁宗和許心子，夫婦倆經營一家以朝鮮族菜式為特色的餐館。當初決定開餐館，除了認準多倫多餐飲業有所作爲外，太太許心子廚藝人人讚也是重要的因素。

許心子在國内是老師，為了在異國開設餐館，她在出國前還特意去當地餐館打工，移民後也先到本地餐館應聘，熟悉這裡的運作。萬事俱備後，家庭式的夫妻店開張了，資金投入不大，大小事情都要親力親為。崔仁宗負責採購，打理門面，許心子主管廚房。一天工作十六個小時，早出晚歸，兩人感嘆最大的困難就是勞動強度太大。

許心子和崔仁宗為了餐館，也會有摩擦，也會吵架，甚至想過放棄。不過守得雲開見月明，夫妻一條心，顧客也慕名而來，餐館現在也搬到了新的地址，面積更大。