华裔伉俪创立东南亚快餐领导品牌

Sherry少年跟随家人从台湾移民来到加拿大，在创业活动中结识来自著名餐饮世家的Peter，2014年他们的蜜月之旅前往越南和泰国体验当地的风土人情，两位年轻人决定将东南亚美食带到加拿大。第一家店开在密西沙加，对菜谱进行本土化的研发，追求美味、便利和健康三者合一。Peter和Sherry的创业开局顺利，在多伦多、温哥华、卡尔加里陆续开设10家分店。因为店面选择开在商业区和交通枢纽，当疫情开始流行时他们遭到严重冲击，100多人的团队就只剩下Peter和Sherry几个人，一瞬间回到了创业第一天，从接单、送餐到厨房琐事，两位老板并肩作战。如今疫情消散这家年轻餐厅重新上路，健康环保饮食理念也得到了更多客户的认同，他们把20多家连锁店开遍了加拿大全境，成为餐饮业冉冉升起的一颗新星。