2016年Nina廖艳和家人從湖南长沙移民到加拿大后，在国内就职于一家电子商务协会。远离了熟悉的工作环境，让她觉得有必要开始新的生活。因为热爱烘焙和美食，Nina应聘到一家西人甜品店工作，学习了许多西餐的知识和经验。2018年Nina和先生租下了现在的店面，开始运营一家复式的餐厅。生意一天比一天火爆時，疫情的到来打乱了一切部署，但是Nina坚持高品质材料和纯手工制作，这让她的甜品显得与众不同，也得到越来越多客户的认可。而随着疫情缓解，餐饮生意逐渐回到正轨，Nina和家人对未来充满信心。